会展业和旅游业：烟台经济腾飞的双翼

无实质内容，因此烟台的会展一定要树立精品意识，把自己的产业优势、资源优势、区位优势和城市特色密切联系起来。烟台与韩国、日本仅有一水之隔，所以还应积极争取两年或三年举办一次中韩国际经贸洽谈会、中日国际经贸洽谈会。此外，对于像APEC系列会议、中韩经济论坛、东北亚经济论坛之类的活动烟台亦应积极争取。
4. 大力支持地方举办的特色会展
烟台所属的县市大多颇具特色，不少县市从九十年代初就举办了一些颇具特色的会展，如莱州的“月季花节”，莱阳的“梨花节”， 栖霞的“苹果节”。最近几年龙口的“徐福文化节”、牟平的“昆嵛山踏青节”、栖霞的“胶东风俗旅游文化节”等也具有一定的典型性。这些会展的举办对于县域经济的发展起了很大的促进作用。但这些会展大多数规模较小，档次不高。所以可统一策划，联合对外宣传，要注重效益，做到以“特色”取胜。
5. 积极争取科教文卫方面的会展及大型体育赛事
对于科教文卫方面的会展以及一些大型的体育比赛烟台也应积极争取。烟台地处胶东半岛，虽较早开埠，但人们的思想一直比较保守，开放意识尚比较淡薄。积极举办或承办一些学术研讨会、经验交流会、文学笔会、读书文化节等活动，可以增强当地的文化氛围，更新人们的思想观念，同时还可以为教育产业、文化产业的发展创造条件。另外，烟台体育中心竣工后，也可举办一些全国性或区域性的体育大赛。
6. 加强培养专业人才
随着烟台会展业的发展，专业人才的培养已刻不容缓，所以要充分利用现有的各级教育机构，加强对专业人才的培养或培训。例如可在本地高等院校的国际经贸、外贸英语、旅游管理等专业设立会展方向，努力培养出一批掌握会展业一般规律，懂经济、会管理，并善于利用英语、计算机等工具处理会展业务的复合型人才。另外也可建立会展培训制度，通过各种培训方式，提高从业人员的素质。
(二) 旅游业
1. 加强旅游促销力度，做好宣传工作
在面对多元化的旅游客源市场和多元化的消费需求时，在加大旅游促销力度的同时，烟台还应以多样化的方式寻求实效的提高。例如可与青岛、威海联手创建“胶东旅游网”，共同营销中国黄金滨海旅游线。对于海外游客，政府应协助开发旅游市场，进行旅游促销。例如对日本推出“徐福故里游”，对韩国推出“胶东风俗游”等。旅游部门还要有选择地参加世界性的旅游交易会、博览会，有计划地邀请国际旅游组织、新闻记者来烟台观光考察。
2. 加大旅游开发力度，提升景点档次
烟台的旅游景点和景区各有特色，但比较分散，而且开发力度不够。例如烟台的道教文化古迹星罗棋布，但不少都鲜为人知，道教文化旅游尚不成形。从烟台的旅游资源来看，历史文物古迹并不是很丰富，烟台的旅游资源应着重开发以下几种：（1）滨海观光度假休闲游。以金沙滩、蓬莱（包括蓬莱阁）、养马岛三个省级旅游度假区及滨海路旅游观光带等景点为代表。（2）道教文化游。以蓬莱阁、昆嵛山、云峰山魏碑石刻等为代表。（3）风土人情游。以牟氏庄园、丁氏故宅、毓璜顶庙会等为代表。(4)会展旅游。以“葡萄酒节”、“果蔬会”、“和平颂文化节”等为代表。烟台应努力提升各景点档次，尤其是将蓬莱阁、烟台山、昆嵛山、滨海路作为重点来发展，使其成为烟台的旅游精品。蓬莱阁作为烟台旅游的王牌，我国的四大名楼之一，可联合其他三座名楼共同申报“世界文化遗产”。
3. 旅游企业要深化改革，加强管理
烟台的旅游企业普遍存在着低、散、弱、小的特点。据统计烟台目前拥有各级各类旅行社150多家，其中国际旅行社仅有9家。如此众多的企业，规模效益实在难以体现。我国已经加入WTO，将逐步取消外资进入旅游、餐饮行业的限制，所以说奠定新的发展基础的关键时间只有三四年。因此烟台应重点扶持几个大的旅游企业或集团如蓬莱阁集团、虹口餐饮集团、黄海明珠集团等，鼓励其走兼并、扩张之路，向集团化、网络化方向发展。此外旅游企业还要加强内部管理，加强员工的职业道德建设，提高从业人员的素质，树立烟台旅游的良好形象。
4. 加强旅游商品的开发
旅游商品是旅游收入中最具弹性的部分，是旅游业取得良好效益的重要途径。旅游商品的开发要与自然风光、风土人情及历史典故有机的结合起来，并集纪念性、观赏性、实用性于一体。烟台应重点开发以下几类商品：风味土特产、旅游纪念品、工艺美术品以及其他物品。烟台的风味土特产比较多，但应注意包装。旅游纪念品的开发要重视市场调研，把握市场动向。工艺美术品则要加强推销工作。
5. 注意环保，走可持续性发展之路
旅游业是对环境依赖性较高的产业，如果开发利用不当，就会对环境造成较大的损害。旅游业的竞争力的持续提高依托的就是可持续利用的旅游环境。因此，烟台应积极创建生态旅游城市，坚持把发展旅游业与资源开发、文物保护、生态平衡、城市文明建设结合起来，融“山、城、海、岛”于一体，形成自己独有的特色，真正把烟台建设成为“人间仙境”。


参考文献：
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[2] 马勇.中国会展经济发展解读[J].经济地理，2002，22 (3).293-296
[3] 烟台百科全书[Z].中国大百科全书出版社：北京.1999

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